Banner 468 x 60px

 

PAMERAN DARING DISEMINASI ONLINE

0 komentar

PAMERAN ONLINE 
KKN TEMATIK KELOMPOK 03





Deskripsi Produk


Produk unggulan desa yang diusulkan oleh KKN Tematik Kelompok 03 Universitas Trunojoyo Madura yang bertempat di Desa Pademawu Timur Kecamatan Pademawu Kabupaten Pamekasan ialah “Kerupuk JuHaHa (Lorjuk Halal Huenak)”. Kerupuk ini merupakan kerupuk yang bahan baku utamanya terbuat dari campuran tepung dan lorjuk (kerang bambu). Alasan membuat produk ini adalah potensi lorjuk yang melimpah di Desa Pademawu Timur, tepatnya di Dusun Mangunan. Sebagian besar warga Dusun Mangunan (Ibu Rumah Tangga) bekerja sebagai pencari lorjuk. Meskipun hanya satu dusun yang memiliki banyak potensi lorjuk, lorjuk ini sangat populer dikalangan masyarakat dusun sekitar untuk dijadikan berbagai macam olahan, diantaranya yaitu campor lorjuk, sambel lorjuk, rengginang lorjuk, lorjuk krispi, dan kacang lorjuk. Beberapa produk tersebut memiliki kekurangan dan kelebihan. Untuk campor lorjuk, memang sudah menjadi makanan khas Desa Pademawu Timur dari generasi ke generasi karena rasanya yang nikmat dan khas. Kelemahan dari campor lorjuk yaitu dari segi penyajiannya. Campor lorjuk merupakan makanan siap saji yang mana harus segera dinikmati setelah dihidangkan, hal ini menyebabkan jangkauan pemasaran dari produk ini pun terbatas. Sedangkan untuk produk lainnya yaitu sambel lorjuk, rengginang lorjuk, lorjuk krispi dan kacang lorjuk memiliki kelebihan yaitu jangkauan pemasaran yang luas dan tahan lama, namun kekurangannya yaitu biaya produksi yang mahal karena membutuhkan banyak lorjuk, hal ini tentunya berdampak pada harga jual yang juga relatif mahal. Oleh karena itu, kerupuk lorjuk diusulkan karena dirasa mampu mengatasi kekurangan-kekurangan dari produk sebelumnya. Diantara kelebihan kerupuk lorjuk adalah tahan lama sehingga jangkauan pemasaran luas, biaya produksi murah dan lebih efisien karena tidak membutuhkan lorjuk banyak serta mengangkat potensi unggulan Desa Pademawu Timur, yakni komoditi lorjuk (kerang bambu).


Bahan Baku


Bahan baku yang dibutuhkan untuk pembuatan “Kerupuk JuHaHa (Lorjuk Halal Huenak)” adalah:
-Tepung tapioka
-Tepung terigu
-Lorjuk (kerang bambu)
-Kaldu Lorjuk
-Bawang putih
-Gula
-Garam
-Soda Kue


Cara Membuat (3 pcs Kerupuk JuHaHa)


-Rebus lorjuk segar 1/4 kg tanpa menggunakan air (kaldu akan keluar dengan sendirinya)
-Tuang kaldu hasil rebusan lorjuk ke wadah
-Tiriskan lorjuk yang sudah direbus ke wadah yang lebar agar cepat dingin
-Pisahkan lorjuk dari cangkangnya
-Cincang lorjuk menjadi kecil-kecil
-Campurkan bahan-bahan (tepung tapioka ½ kg, tepung terigu ¼ kg, irisan lorjuk, bawang putih 8 siung, garam dan gula secukupnya, dan soda kue ½ sendok teh)
-Tambahkan air sedikit demi sedikit
-Aduk hingga adonan tercampur rata (adonan yang rata dan encer akan menjadikan kerupuk matang sempurna)
-Masukkan adonan ke dalam plastik es batu kemudian ikat (jangan terlalu kencang)
-Rebus kurang lebih 1 jam
-Setelah matang, diamkan beberapa jam kemudian iris tipis-tipis
-Jemur kurang lebih 2-3 hari
-Kerupuk mentah siap dikemas



 Cara Penyajian Kerupuk JuHaHa (Lorjuk Halal Huenak)


-Sebelum digoreng, lebih baik kerupuk lorjuk mentah dijemur beberapa jam agar hasil kerupuk dapat mengembang sempurna
-Goreng kerupuk dengan minyak goreng (api sedang)
-Kerupuk siap disajikan




 Harga Jual


Jadi, perhitungan harga jual Kerupuk JuHaHa per pcs adalah seharga Rp 14.944 atau dibulatkan menjadi Rp 15.000,-.


  Pangsa Pasar

Pangsa pasar produk Kerupuk JuHaHa (Lorjuk Halal Huenak) khas Pademawu Timur sangat luas. Hal ini dikarenakan kerupuk merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Apalagi dengan cita rasa enak dan gurih dari lorjuk (kerang bambu) yang merupakan potensi unggulan Desa Pademawu Timur dan jarang ditemui didaerah lain, sehingga dapat menjadikan produk ini sebagai salah satu inovasi jajanan oleh-oleh khas Desa Pademawu Timur, Kecamatan Pademawu Timur, Kabupaten Pamekasan. Harga yang terjangkau pun menjadi daya tarik tersendiri, karena dapat dinikmati oleh segala kalangan, baik kalangan atas, menengah maupun kalangan bawah. Karena produk ini tahan lama tanpa bahan pengawet, pemasaran bukan hanya dilakukan secara langsung, namun dapat juga melalui media-media online, sehingga jangkauannya luas (baik di dalam daerah, luar daerah maupun luar negeri). Karena terbuat dari bahan-bahan yang aman, kerupuk JuHaHa ini juga aman dikonsumsi untuk segala usia. Oleh karena itu, dalam hal pemasaran produk, kerupuk JuHaHa ini tidak perlu diragukan lagi (dapat menjangkau segala kalangan, usia dan wilayah).


Bentuk Tampilan Produk


Produk




Label Produk



Foto/video Mengenai Produk



Read more...

Pergelaran Turnamen Futsal Antar Dusun se Pademawu Timur

0 komentar
Pergelaran Turnamen Futsal Antar Dusun se Pademawu Timur tingkat SD Oleh Kelompok 03 KKN UTM 




Pergelaran Turnamen Futsal Antar Dusun se Pademawu Timur tingkat SD Oleh Kelompok 03 KKN UTM 2018 yang diadakan tanggal 03 - 08 Agustus 2018 Berjalan Dengan Sukses.

Diikuti sebanyak 9 dusun  10 Tim sedesa Pademawu Timur yang beradah di kecamatan pademawu ini, turnamen antar dusun yang di selanggarakan oleh KELOMPOK Kkn 03 ini cukup di bilang berhasil.

Dari 10 tim ini dusun Mangunan menjadi juara 1dan di susul oleh dusun sawahan yg menjadi juara ke 2 di tempat ke 3 ada biglet yg berhasil menyabet atau mengamankan juara ke 3 setelah berhasil mengalahkan kwanyar,Alhamduliilah untuk KKN 03 dari UTM yg telah berhasil menyelenggarakan turnamen futsal se desaPademawu timur ini karena berjalan sesuai harapan dan selamat kepada pemenang-pemenang harapan kita kegiatan seperti ini akan terus berlanjut di tahun tahun berikutnya sehingga muncul bibit bibit pemain mudah yg berbakat di masa yg akan datang untuk desa Pademawu Timur ini. (Ucap Pak Klebun Pademawu Timur)

Turnamen futsal kali ini sangat meriah ada ratusan orang yang menyasikan di setiap pertandingan dan di hadiri oleh perangkat desa sehingga menambah semangat untuk adik adik  yg sedang bertanding, buktinya di setiap pertandingan dari semua tim menunjukan semangat yg luar biasa dan tetap menjujung tinggi sportifitas,
Tujuan dari turnamen futsal untuk menambah semangat adik adik untuk bermain futsal dan kelak bisa menjadi pemain profesional di masa depan buktinya banyak sekali adik adikyang mempunyai kualitas di atas rata-rata banyak adik adik yang mempunyai skill mempuni di desa pademaawu timur ini.

Semoga untuk kedepanya Turnamen futsal ini akan terus berlanjut dan bisa di Nikmati oleh masyaraat pademawu timur yang sangat antusisas sekali dan adik  adik juga bisa menunjukan bakat mereka


Read more...

Perluasan Areal Taman Baca Guna meningkatkan Minat Baca Di Perpusdes Desa Pademawu Timur

0 komentar

Perluasan Areal Taman Baca oleh KKN UTM Kelompok 03 Guna meningkatkan Minat Baca Di Perpusdes Desa Pademawu Timur 


Pamekasan (24/07/2018). Perpusdes merupakan salah satu sarana edukasi yang terdapat dibalai desa Pademawu Timur yang telah mendapatkan banyak penghargaan baik ditingkat lokal ataupun nasional .Guna meningkatkan minat baca pada masyarakat terutama anak-anak di Desa Pademawu Timur, kelompok KKN tematik 03 UTM memperluas  Taman Baca di Perpusdes Pademawu Timur.
“KeberadaanTaman Baca tersebut dimaksudkan dapat mendorong dan meningkatkan minat baca anak anak sekitar agar lebih gemar membaca dengan adanya suasana baru dari adanya taman baca tersebut” ujar koordinator desa . Minat baca dari anak anak desa Pademawu Timur sendiri sudah cukup baik dengan adanya Perpusdes tersebut, dengan adanya tambahan Taman Baca di depan Perpusdes diharapkan anak anak semakin tertarik untuk membaca buku di Perpusdes.
Harapannya dari adanya Taman Baca tersebut, anak anak di Desa Pademawu Timur dapat lebih sering mengunjungi perpusdes untuk membaca buku, selain itu adanya taman baca tersebut juga dapat meningkatkan kegiatan positif pada anak anak serta dapat mencegah timbulnya dampak negatif dari penggunaan gadget yang berlebihan bagi anak anak.
Read more...

Pembuatan dan Pemasangan Plang Batas Antar Dusun di Desa Pademawu Timur oleh KKN 03 UTM

0 komentar

Pembuatan dan Pemasangan Plang Batas Antar Dusun di Desa Pademawu Timur oleh KKN 03 UTM


(31/7/2018) Pembuatan dan pemasangan papan nama dusun merupakan salah satu program KKN UTM  yang di canangkan oleh kelompok 03 di Desa Pademawu Timur  dikarenakan belum adanya batas dusun yang jelas pada desa tersebut. Terdapat  9 buah papan nama batas dudun yang telah dibuat dan dipasang yang meliputi papan nama batas dusun Malangan Tengah, Malangan Timur, Malangan Barat, Kwanyar, Sawahan, Mongging barat, Mongging Timur, Mangunan.

Tujuan dari pencananagan program kerja tersebut antara lain untuk  memperjelas batas desa secara autentik, mempermudah masyarakat desa Pademawu Timur atau pun masyarakat luar pademawu timur dalam menentukan arah jalan keluar masuk akses desa serta pencarian alamat. Sasaran dari kegiatan pembuatan papan nama dusun adalah  masyarakat desa Pademawu Timur itu sendiri dan pendatang.
Papan nama dusun dibuat dengan bahan dasar dari kayu dan papan kayu yang dicat putih dengan tulisan yang dibuat dengan cara dipilog hitam. Pembuatan dilakukan sendiri oleh anggota KKN UTM kelompok 03 dalam kurun waktu satu minggu(pembuatan – pemasangan).Hasil yang ingin dicapai dalam pelaksanaan program pembuatan papan nama dusun adalah untuk melengkapi atribut dan penunjuk jalan  Desa Pademawu Timur menjadi lebih lengkap.

Read more...

Pelatihan Design Grafis Di Balai Desa Pademawu Timur

0 komentar
Pelatihan Design Grafis Di Balai Desa Pademawu Timur


Minggu 22 Juli 2018. Desa pademawu timur mengadakan pelatihan grafis kepada warga pademawu timur sebagai salah satu media membelajaran dengan tujuan agarwarga pademawu timur dapat mengenal dan mengetahui cara mendesign degan baikdan cepat di bantu dengan software atau aplikasi designyang berkembang saat ini seperti Corel draw, Photshop, Adobe Illustration dan banyak lagi.

Pelatihan ini dilakukan selama kurang lebih 3 jam, banyak sekali ilmu yang didapat antara lain para warga dapat membatik menggunakan media aplikasiyang ada secara instan dan cepat yang tentunya sangat bermanfaaat bagi para warga.

Bukan hanya membatik dengan mengetahui cara mendesign menggunakan aplikasi mendesign para warga juga dapat dajarkan membuat label produk dan banner yang tentunya akan bermanfaat di berbagai kebutuhan kelak.
Read more...

Kegiatan Belajar Mengajar Oleh Kelompok KKN 03

0 komentar
Kegiatan Belajar Mengajar Oleh Kelompok KKN 03


Dewasa ini beban guru bisa dikatakan relatif lebih dalam proses pendidikan karakter. Tentu saja, beban disini bukan berarti banyaknya jam mengajar di dalam kelas, karena kewajiban guru memanglah mengajar. Lantas, apa yang membuat beban guru mejadi lebih berat?
Pertama, di era global ini tentu saja guru ditutut untuk bisa menyampaikan isi materi pembelajaran sesuai dengan contoh konkret di lapangan. Namun, tidak jarang contoh yang diberikan justru cenderung jauh dari realitas yang ada.
Kedua dalam pendidikan karakter peran guru juga harus mampu menjad teladan, inspirator, dan motivator terhadap nilai-nilai karakter yang ditanamkan kepada peserta didik. Misal, ketika guru mengajarkan kedisiplinan tidak jarang kita sendiri masih belum bisa melaksanakan secara paripurna.
Pamekasan, Senin 23-Juli-2018. Kelompok KKN 03 Universitas Trunojoyo Madura ikut berpartisipasi pada kegiatan Belajar-Mengajar di TK dan PAUD Mafruhathul Jannah. Dibantu oleh para guru senior kami membantu mengajar selama dua jam yakni mulai pukul 08.00 hingga 10.00, karena mengajar anak TK dan PAUD kami tidak hanya memberi teori tetapi kita juga menyelingi dengan permainan dan juga tebak-tebakan kata dalam bahasa inggris, semua murid TK sangatlah senang walaupun awalnya mereka sedikit takut karena mereka mengira jika kita dari pihak kesehatan tapi alhamdulillah ternyata mereka sangatlah antusias mendengarkan arahan dari kami dan para guru senior.
Para guru senior sangat welcome terhadap Kelompok KKN 03 Universitas Trunojoyo Madura. Mereka menginginkan kami untuk membantu proses Belajar-Mengajar setiap hari tapi sayangnya kami tidak bisa membantu setiap hari karena kita terbentur ole Program utama kelompok kami. Kami membantu selama 3 hari dalam seminggu yaitu Hari Senin, Rabu, dan Jum’at. Selama berada di Pademawu Timur kami tidak hanya membantu proses kegiatan Belajar-Mengajar tetapi kita juga membantu adi-adik yang kesulitan dalam mengerjakan tugas dari sekolah mereka.

Read more...

Kegiatan Senam Sebagai Kegiatan Minggu Sehat Oleh KKN Kelompok 03

0 komentar


Kegiatan Senam Sebagai Kegiatan Minggu Sehat Oleh KKN Kelompok 03




Pamekasan, Minggu 22 Juli 2018. Kelompok KKN 03 Universitas Trunojoyo Madura melaksanakan kegiatan senam pagi yang diikuti oleh anak-anak di desa Pademawu Timur dusun Malangan Tengah. Senam pagi ini diadakan dihalaman balai desa Pademawu Timur yang di pandu oleh Frizky Meldayani. Peserta senam yang diikuti oleh anak-anak ini disambut dengan baik dan meriah. Mereka sangat menikmati kegiatan senam yang dilaksanakan oleh KKN Kelompok 3 ini. 

Kegiatan Senam ini juga bertepatan dengan hari anak yang diperingatipada tanggal 22 juli. sebagai apresiasiasi terhadap anak indonesia kelompok 03 ingin menjadikan minggu sehat sebagai sarana untuk berkumpul bersama anak-anak desa pademawu timur dan juga sebagai salah satu kegiatan rutin bersenam yang diadakan di balai desa pademawu timur. 

Read more...